◉ Primo giro Alici marinate con cipolla rossa Insalata di seppia con fagioli bianchi di Spagna Canocchie al vapore Salmone affumicato con burro aromatizzato Moscardini in umido Polpette di baccalà con salsa di yogurt greco
◉ Secondo giro Strozzapreti cozze, vongole e datterini multicolore Risotto gamberi e scampi sfumato al Bianco Perla A seguire, sorbetto al limone
◉ Terzo giro Filetto di branzino alla griglia con salmoriglio Gran fritto “Pantofla”
◉ Dessert a sorpresa
€ 60 a persona Acqua, caffè e coperto inclusi Vini della cena e brindisi di mezzanotte esclusi